Daily Archives: Wednesday, 17 March, 2004

Terwijl ik in de kelder aan de keukenkastdeurtjes aan het werken ben (ze zijn bijna af, ik ga ze morgen de eerste laag verf geven) hoor ik een hoop lawaai op straat en zie zwaailichten door de kelderramen.

Buiten gekomen blijkt dat er een keukenbrandje bij de overburen was. Niks ernstigs, geen gewonden en de brandweer, uitgerukt met twee ladderwagens en een pompwagen, kon het met een schuimblusser af.

Brand wordt erg serieus genomen hier, er zijn bijvoorbeeld veel meer brandweerkazernes dan in Nederland. Maar de huizen in Montréal bestaan dan ook voor 80 procent uit hout. En als er dan brand uitbreekt kan het hard gaan. Terwijl ik in Nederland was vorige maand is er in de buurt nog een forse brand geweest en daar gaapt nu een groot gat omdat er wel 4 huizen gesloopt moesten worden. Dat is zo’n twintig mensen die een ander huis moeten zoeken. En men is hier vaak niet eens verzekerd tegen brandschade…

Lunch met François, een vriend en collega Director programmeur. Wie weet komt er ooit nog wel eens werk via hem, maar verder was het gewoon ook gezellig. We zijn gaan dim-summen in China town.

Je krijgt een bord en stokjes en en dan komen er vervolgens dames met karretjes langs volgeladen met klieine hapjes, en dan kun je wijzen wat je wilt hebben. Wij hebben onder andere paprika met garnalen, gestoomde rijst met kip, Aubergines met vis, gestoomde garnalen in rijstdeeg en nog een vijftal gerechten gegeten.

Vegetariër blijven is lastig want je weet soms echt niet waar de gerechten van gemaakt zijn. Soms zelfs niet nadat je ze hebt gegeten. Maar over het algemeen is het erg lekker.

Hier zie je François nog net een sesam bal naar binnen werken.